上世紀九十年代初，揚州五亭食品集團有限公司確立"以現(xiàn)代科技促進揚州傳統(tǒng)食品工業(yè)化發(fā)展"的經(jīng)營思想，率先實現(xiàn)聞名于世的揚州包點的工業(yè)化生產(chǎn)。作為速凍包點行業(yè)的先行者，本公司成為國內速凍行業(yè)國家標準的制定者之一（國家標準制定者共兩家公司，另一家是代表速凍水餃的三全）。產(chǎn)銷規(guī)模居于國內速凍食品行業(yè)的前列，尤其是純手工包點日產(chǎn)50萬只已成為國內面點細分行業(yè)業(yè)界翹楚。2021年公司生產(chǎn)的有機包子通過國家有機產(chǎn)品認證，成為全國第一家生產(chǎn)有機包子的速凍包點企業(yè)。

        2002年本公司在國家生態(tài)示范區(qū)高郵送橋鎮(zhèn)投資建成揚州天歌鵝業(yè)發(fā)展有限公司，興建了5萬多平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠區(qū)，集新品種“揚州鵝”的保種、育種、養(yǎng)殖、孵化、產(chǎn)品深加工、科研為一體，公司依托高郵湖豐富的水面資源，建立了2000余畝的省級“揚州鵝”育種中心（目前鵝系尚無國家級育種中心，是國內等級很高的鵝系列育種中心）和出口食品生產(chǎn)企業(yè)蔬菜備案基地。揚州五亭食品（高郵）有限公司成立于2006年。其主要產(chǎn)品是以揚州獅子頭，揚州鹽水鵝為代表的傳統(tǒng)淮揚菜系列；以風鵝醬鵝為代表的腌制品和鹵制品系列；以冷鮮鵝為代表的鵝原料系列等。其中鵝系列產(chǎn)品獲得了國家“綠色食品”標志。上述產(chǎn)品均適合于賣場，超級購物中心、名特產(chǎn)品專營店、賓館酒店，農貿交易批發(fā)市場、冷凍批發(fā)市場、食品城，機關學校企事業(yè)單位團購，節(jié)日福利團購。

        “百年老店”大麒麟閣，是1902年創(chuàng)立的老字號企業(yè)，采用傳統(tǒng)工藝，秘制配方，應時應節(jié)生產(chǎn)的糕點有400多個品種，具有甜、軟、咸、糯、酥、松、香、脆不同風味。由大麒麟閣名師制作的桂花牛皮糖、雪片糕、五仁雙麻餅、蘇式月餅、桂花京果粉、精制桃酥等揚式糕點，曾先后被評為國家和江蘇省名優(yōu)特食品。目前擁有近二十家連鎖門店，為揚州傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)標志性品牌。

        揚州五亭吟春茶社有限公司，是一家繼承和挖掘揚州傳統(tǒng)飲食文化的餐飲企業(yè)，致力于淮揚菜系的弘揚和推廣，現(xiàn)擁有兩家連鎖分店，未來幾年將在南京、上海、北京開點布局。

        作為江蘇省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，揚州五亭食品集團有限公司通過的各種認證包括：ISO9001:2008國際質量控制體系認證；國家出口食品生產(chǎn)衛(wèi)生注冊；國家質量安全審查和HACCP食品安全控制體系認證。公司形成了完善的企業(yè)管理、產(chǎn)品質量管理和市場營銷管理的標準化體系，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)現(xiàn)場作業(yè)規(guī)范和食品衛(wèi)生操作規(guī)范。并獲得由國家農業(yè)部頒發(fā)的“全國主食加工業(yè)示范企業(yè)”的榮譽稱號。公司生產(chǎn)的速凍包點獲得了各種榮譽：

        十九大餐飲專供商

        連續(xù)二十多年為全國“兩會”專供產(chǎn)品

        北京2008年奧運會及殘奧會餐供企業(yè)

        2014年亞太經(jīng)合組織APEC北京峰會專供商

        2019年紀念建國70周年閱兵服務保障單位

        北京2022年冬奧運會及冬殘奧會期間餐供企業(yè)

        2023年第十五屆中國國際有機食品博覽會金獎。

        目前，"五亭"牌速凍包點、“五亭橋”牌獅子頭、"綠楊天歌"牌揚州鵝制品、“大麒麟閣”牌糕點是我公司四大支柱產(chǎn)品，優(yōu)質的五亭產(chǎn)品目前已銷往北京、上海、南京、杭州等全國一百多座大中型城市，并遠銷美國、英國、德國、法國、澳大利亞等二十多個國家和地區(qū)。“民族的才是世界的”。五亭食品集團將會繼續(xù)與時俱進，弘揚"創(chuàng)新、務實、進取"的企業(yè)精神和"服務至上，質量與信譽為先"的原則，竭誠與國內外朋友攜手合作，共謀發(fā)展。